華夏生命豆腐の製造工程の詳細ガイド

2024 年 11 月 11 日

チャイナライフで豆腐の作り方は？新しいバージョンでは、石臼挽きや豆腐などのコンテンツが大量に追加されます。プレイヤーは小麦粉や豆腐を食料として作ることができます。以下は華夏命豆腐の作り方を説明したもので、友人の参考になれば幸いです。

華夏命豆腐の作り方ガイド

1. 豆腐の原料は大豆などのたんぱく質が豊富な大豆です。 Lao Wang's Grocery Store では、ボウル一杯の豆 (新鮮な豆から採取) をボウル一杯の大豆と交換できます。

2. プロセス

①浸す：大豆にボウルに水を入れ、ボウルの中の水を注ぎます。

工程②精錬：石桶の下に空のバケツを置きます。浸した大豆を石臼に入れ、バケツ一杯の水を加え、10秒ほど待つとバケツ一杯分の豆乳が出来上がります。

工程③ 濾過・成型：豆腐の製造には必ず濾過・成型の段階で綿布を使ってパルプの水分を絞ります。豆腐型は木の板を木槌で叩くだけで作れます（復元は簡単で、もう一度たたくと木の板に戻ります）。型に綿を置き、ハサミを使って布と綿布の半分を使って豆腐の型を作ります。

別の空いたバケツに綿布の半分を置き、その中に豆乳のカスを注ぎ、濾します。

ステップ4: 豆乳を注文する: 濾した豆乳を加熱した薪ストーブに加え、石膏を使って焼き、かき混ぜます。薪ストーブが消えたら豆腐型を使って盛り付けます。

工程⑤ 押し成形：最後に余分なスラリー水を絞って豆腐の中をしっかりと固め、大きめの豆腐を作ります（豆腐は2枚取り出せます）。