華夏生活豆腐製作流程詳解

2024 年 11 月 11 日

中國人壽怎麼做豆腐？新版本增加了很多內容，包括石磨和豆腐。玩家可以製作麵粉和豆腐作為食物。以下介紹一下華夏生活豆腐的製作過程，希望對朋友有幫助。

華夏生活豆腐製作方法指南

1.豆腐的原料是富含蛋白質的黃豆，如黃豆。在老王雜貨店，一碗豆子（新鮮豆子摘下來的）可以換一碗黃豆。

2. 流程

①浸泡：在黃豆中加入一碗水，然後將碗中的水倒掉。

製程②精煉：在石槽下方放置一個空桶。將泡好的黃豆放入石磨中，然後加入一桶水，等待10秒，就得到一桶有渣的豆漿。

製程③過濾、製模：每塊豆腐生產都需要一塊棉布，在過濾、成型階段將漿水擠出。豆腐模只要用木槌敲擊木板即可製作（恢復起來很容易，只要再敲一下就變回木板了）。將一塊棉花放在模具上，用剪刀將豆腐模具與布和半塊棉布一起取出；

在另一個空桶上墊上半塊棉布，將豆漿渣倒入其中，過濾。

第四步：點豆漿：將濾好的豆漿放入加熱的柴火爐中，用石膏烘烤攪拌。柴火熄滅後，用豆腐模盛出。

工序⑤壓製成型：最後一步將多餘的漿水擠出，使豆腐內部緊實有韌性，得到大塊豆腐（可取出兩塊豆腐）。