Open Food Facts 是一款健康應用程序，擁有龐大的資料庫，其中包含各種食品的重要資訊。這是一個協作項目，因此資訊是由大型志工社群（當然也可以包括您）提供的。

Open Food Facts 的工作方式很簡單：使用應用程式的條碼閱讀器，您可以掃描任何食品包裝。從那裡，該應用程式會向您顯示該產品的營養資訊：其添加劑、過敏原等。它還包括對每種產品的營養品質進行分析，將其從 A 到 E 進行排名，其中 A 是加工最少的，E 是加工最多的。 Open Food Facts 甚至可以讓您比較類似的食物，看看哪種食物的添加劑、糖分更少，或者整體營養價值更好。

開放食品事實：食品界的綜合指南

Open Food Facts是一個協作，開源數據庫，可提供有關來自世界各地食品的全面信息。它的任務是使消費者能夠對他們所吃的食物做出明智的選擇所需的知識。

主要特徵

*產品數據庫：開放食品事實包含一個超過180萬食品的數據庫，這些食品是從各種來源（例如食品包裝，條形碼和用戶貢獻）中精心收集的。每個產品條目都包括詳細信息，例如成分，營養價值，過敏原，添加劑和包裝細節。

*用戶生成的內容：該平台鼓勵用戶通過添加新產品，更新現有條目並提供反饋來積極為數據庫做出貢獻。這種協作方法確保了數據的準確性和全面性。

*透明度和可追溯性：開放食品事實通過提供通常不容易獲得的產品信息來促進食品行業的透明度。用戶可以追踪產品的起源，查看製造過程，並了解潛在的召回或安全問題。

對消費者的好處

*知情的食物選擇：開放食品事實使消費者能夠獲得健康和道德食品選擇所需的知識。通過訪問詳細的產品信息，用戶可以識別與飲食偏好相符的產品，避免過敏原，並就其購買的可持續性和道德影響做出明智的決定。

*產品比較：該平台允許用戶根據其營養內容，成分和其他標準輕鬆比較不同的產品。此功能可以幫助消費者確定更健康的替代方案，做出經濟高效的選擇，並找到滿足其特定需求的產品。

*成分分析：開放食品事實提供了有關食品成分的詳細信息，包括其潛在的健康影響，安全問題和道德考慮。這有助於消費者了解某些成分對其健康的影響，並就消耗的東西做出明智的決定。

對企業的好處

*產品可見性：開放食品事實為企業提供了一個機會，可以通過向消費者提供準確和全面的信息來提高其產品的可見性。通過積極與該平台互動，企業可以與潛在客戶建立信任並促進其產品的透明度。

*消費者見解：該平台為企業提供了對消費者偏好和行為的寶貴見解。通過分析用戶生成的內容，企業可以識別趨勢，改善產品開發並量身定制其營銷策略以滿足消費者需求。

*數據協作：開放食品事實鼓勵企業，研究人員和消費者之間的合作，以提高對食品的理解及其對健康和環境的影響。通過共享數據和專業知識，利益相關者可以為創建一個知情和透明的食品系統做出貢獻。